冰淇淋膨胀率测定仪

简要描述：

产品型号：BPC-1A
厂商性质：
更新时间：2024-10-9
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冰淇淋膨胀率测定仪的使用方法及其重要性

详细介绍

冰淇淋膨胀率测定仪--膨胀率是冰淇淋制品的理化指标之一。长期以来,这项指标的测定采用容量瓶消泡、滴定的方法, 对测试人员的操作技巧要求很高, 不仅测定时间长, 而且测定结果离散性较大, 远不能适应当前食品工业发展的需要。

我公司研制开发的冰淇淋膨胀率测定仪, 在1 9 9 5年冷饮行业生产许可证发放的工作中, 以其操作简便、测定准确、快速的特点, 受到冰淇淋生产企业和食品质量监督检验部门的欢迎。仪器主要由主机(包括电阴应变式传感器、单片微型计算机、运算放大器、A / D转换器、操作键及显示器等部分)、测量支架、取样叉、塑料量杯等组成。电阻应变式传感器将样品的质量m从转换成对应关系的电信号输出, 经运算放大器送A /I ) 转换成数字信号, 再通过微型计算机处理后,根据公式计算, 显示膨胀率的数值。配备打印机可将所测结果以表格的形式打印出来。

BPC-1A冰淇淋膨胀率测定仪是一种用于快速测定冰淇淋膨胀率的仪器，该仪器符合新国标GB/T 31321-2014《冷冻饮品检验方法》替代原标准SB/T 10009-2008已于2017年废止）的要求，适用于冰淇淋类冷饮加工、研究、市场监督等行业，亦可作为实验室称量和测定液体密度使用。是快速测定冰淇淋膨胀率的专用仪器，具有体积小、重量轻、读数清晰、使用简便、快速准确等特点。用于冰淇淋类冷饮加工、研究、市场监督等行业。

产品参数

测量范围： 0~999.9

平均偏差：相对平均偏差；≤2.5%（取样重>20g)

稳定时间： <4s

产品用途
主要用于冰淇淋类冷饮加工，研究，市场监督等行业

主要特点
本仪器是快速测定冰淇淋膨胀率的专用仪器，具有体积小，重量轻，读数清晰，使用简便，快速准确等特点

贸易部食品质量监督检验测试中心和屈臣氏益民食品有限公司等单位用本仪器分别对各种类型的冰淇淋进行了实验测试, 结果表明, 样品的测定精度均在2 % 以内。

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